立川駅北口にあるラーメン屋さんです。 写真は塩ダレで作られた真珠という名前のラーメンです。飲み干せる一杯です。
美味しかったです
サラッとしすぎない塩ラーメン。 ・やや細めのかため麺。 ・荒微塵切りのたまねぎが凄いクセになる。 ・チャーシューは焼き目がいい感じに残って いて、いい味を出している。 角煮みたいなチャーシューではなく、 食感をしっかり残しているタイプ。 ・メンマが大きいから食べ応えあり🙆🏻⭕ オリーブオイルにこだわっているらしく。 使用しているオリーブオイルにはアンチエイジング効果やダイエット効果があるそうです👏😍 券売機ですが、 PayPayが使えるのはいいのでは…！
増税で20円アップ
そんな耳を惑わせてくるお店とは思えないほどあっさりさっぱりしたスープが魅力の塩ラーメン。 耳と舌でバランスをとっているのでしょうか。 あっさりスープですが麺やチャーシューにボリュームがあり思った以上に食べごたえがあります。
人気店だけあって、美味しく頂けました。ただ、個人的には新宿の麺屋翔や新小岩の麺屋一燈の方が好みかなと思います。 見た目も綺麗で、スープもあっさりしていて食べやすいので、お腹が減ったら一度行ってみる価値はあるかと思います。
厳選塩とオリーブオイルの塩ラーメン
