○大阪セット(1,295円)
たこ焼き4個･お好み焼き半分･ねぎ焼き半分･いか焼き
○たこ焼き(10個 759円)
○生ビール(488円)
後から気付いたが 大阪セットだけで満腹になります
お好み焼き･ねぎ焼きの生地が分厚くてボリューム凄い
普通はねぎ焼きは薄いが これはテイクアウトを意識
見ているとテイクアウト客が多いので納得してしまうが
粉もん好きには この分厚い生地は好みが分かれる
その後に提供されたたこ焼きも生地がたっぷり💦
美味しいたこ焼きの基本的な条件の1つが欠けている
本当に美味しいたこ焼きの名店の焼き方とは違っていて
鉄板に生地を目一杯流してひっくり返して丸める
これでは中まで生地がギッシリになるだろうな…
お店のウリとしては 出汁付きだが醤油での味付け
テーブルにはソース･マヨネーズがあるが好みでかける
だがお店のウリとは反対に生地が重いからソースが合う
この辺りはもっと生地を薄く･軽くして減らすべきかと
ソースで粉もんを食べる人には丁度良いのかも(^ω^*)
