麺の硬さ、こってり度、ニンニク有無、ピリ辛、選べます。 スープは濃厚だがさっぱりして、細麺と相性よく美味しい。
こだわりの天然とんこつスープ。濃厚だがあっさり頂ける。麺の硬さ、出汁の濃さ、辛味の量を調整できる
味の濃さをあっさりめにし、脂を少なめにしました。あっさりとした豚骨で後味も良いラーメンです。