の下に汁が溜まっており、名の通り混ぜて食べる。トッピングされていた煮卵やメンマ、豚肉は大したことはなかったが、麺は太く、また歯応えがあったためかなり満腹になった。肝心の混ぜる汁だが、醤油ベースでニンニクが入れられている。ニンニクの味を売りにしており、かなり味が濃く麺とよく絡み、とても美味しく感じられた。ここはラーメンも美味しいが混ぜ麺も負けてはいなかった。