麺は柔らかめ、あっさりした徳島ラーメン チャーシューは薄いがトロリとした塩味でスープに合う
ボリュームがあり味もしっかりしているのでご飯と相性ばっちりです。
チャーシューの味もしっかりついて 豚骨しょうゆラーメンです茶系です 麺が細目で固茹での麺で食べていくうちにちょうどいい固さになるくらい 美味しかったですよ