食材の素晴らしさを伝えたいと思うシェフの気持ちが詰まったテーブルセット、ドリンクや食事が始まる前のワクワク感が詰まった内容ににとても感動しました✨
お食事はコースでオーダー。
フランス料理江の伝統へのリスペクトや、主シェフの方々の今までのストーリーがぐグッとまった内容。
有名なド○ゴンボールから始まるコース。
まさかのオマール海老のムースをカカオバターでコーティングしたものとは思わず、スタートからびっくりが止まりません🦐✨✨
どれも工夫がなされたお料理で、タコスや、創作の逸品料理、メインには鴨肉の料理(鳩?)とデザートがびっくり💓
水菓子から焼き菓子、ぜいたくなイチゴを使ったスイーツまで、最後までワクワクが止まりませんでした๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘