国産小麦粉使用。店主さんの説明も丁寧で、納得して購入出来ました。カットも希望の枚数で切ってくれます。ミミはどうするのかと細かく聞いて希望通りのカットをしてくれます。こちらも帰り道で一枚食べちゃった。キメが細かくシットリ柔らか。
パンは美味しかったです。