麺は細麺で、硬さも丁度良くスープともよく絡むので美味しく頂けました。スープは結構ドロッとしたもので、とても濃厚なのにすごく飲みやすく、鶏肉の味がしっかりしました。クセになる味です。
チャーシューは、よく見るものではなく蒸し鶏みたいな感じでした。柔らかくて食べやすく、個人的に蒸し鶏はあまり美味しいイメージがなかったのですが、ここのはちゃんと鶏の旨味が感じられてとても美味しかったです。
煮卵も程よい半熟具合で、他にもメンマ，ネギ，三つ葉，糸唐辛子と具沢山です。
全然こってりしていないので、女性1人で来店するお客さんが多い理由がよく分かりました。
この美味しさでこの値段はコスパもいいと思います。
