カウンターのみ　8席位かな？ こじんまりとしたお店ですが、いつも列が出来ている人気店です。 ただ、まさに黙食、といった感じの ささっと食べてさっと出る、というスタイルなので 回転もよく、待ち時間も　苦になるほどではないです。 というより、待ってでも　時々　無性に食べたくなるまぜそばです。 メニューは、まぜそばと　台湾まぜそば。 いっとく　さんのまぜそばは　一皿　全部まぜて食べるというより 様々なトッピングが麺とは別で提供されます。（小皿に　ネギ、海苔、玉ねぎみじん切り、水菜、卵黄、角切りチャーシュー） 他にも　カウンターに　ラー油、フライドガーリック、 だし醤油、カレー粉……等々 色々　セットされていますので 好みで　少しづつアレンジしながら 小丼に取り分けて味変しながら楽しめます。 〆に　追い飯（無料）をお願いして （おだし？をかけて下さいます） 完食～✌️ ちなみに　まぜそばは　並盛も中盛りも同額なのは 嬉しい限り。 いつも　若い方　多めの印象ですが どちらかというと　おしゃべりを楽しむような雰囲気ではないので お一人様でも　全然　気兼ねなく行けるお店です。