Name: 一本気
Address: 西みずほ台 3丁目 11-10, 富士見市, 埼玉県, JP
Telephone: 080-4364-6210
Price range: ￥300 - ￥900
Rating: 4.5

Question 1

このお店の営業時間は？

Accepted Answer

毎日 11:00 - 20:00
19:00

Question 2

このお店の口コミは？

Accepted Answer

煮干醤油 at 支那そば一本気行きたいお店が３店舗あったのですが、悩んだ末にこちらに伺いました。1組目になれました！カウンターのみで、照明は暗めです。煮干し醤油（800円）と替玉（200円）を注文しました。食券機にないものは全て現金対応だそうです。青いトレーに食券や現金を置いて待ちます。カウンター越しでなく、全ての動きをお客さんの所まで来てやって下さいます。やや待って着丼。シンプルなビジュアルです。鶏チャーシュー、つくね、味玉ハーフです。野菜は載りません。スープを啜ると、鶏の香りがふわっと口いっぱいに。その後魚の優しい風味が追いかけます。穏やかなのに力強いスープです。麺は中細ストレートで芯がやや硬めで心地よい食感です。スープも絡み美味しい。つくね、めっちゃ柔らかいです。ふわふわ。もう一個欲しいぐらいです！鶏チャーシューですが、過去にいくつかのお店でいただきました。こちらのお店ほど肉汁が出たことありません。しかもその出たスープが想像以上の鶏のうまさ。二つ入ってて良かった。そして味玉、濃いめの味付けながら、漬けたお出汁の味が絶品。ご飯で食べたいぐらいです。声掛けから5分かかるとのことでしてので、替玉を早めにお願いしました。丼に入ってきた替玉。見た目は白い麺。店主の方のお話では、少し味がついているそうです。早速何もつけずに頂きます！仄かな塩味と、これは昆布ですか？そのままでも美味しい。こちらを残した煮干しスープに投入。啜ると、先程のスープに昆布の旨みが移り、さらに極上のスープに変わっていました。鼻から抜ける昆布の香りと口に広がる鶏と煮干しの旨み。最高の一品でした♪ 次回は人気No. 1の鶏白湯をいただこうと思います。ご馳走さまでした。お店を出るまでの丁寧な接客、ありがとうございました。, もっと見る

Question 3

このお店の人気メニューは

Accepted Answer

鶏つみれそば, もっと見る

イッポンギ

一本気

ラーメン / つけ麺・みずほ台駅から徒歩12分

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概要

メニュー

鶏つみれそば

あっさり豚骨鶏

鶏チャーシュー丼

煮干醤油

白湯麺

鶏白湯

口コミ

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