サニーレタスに胡麻油、にんにく、キムチを巻いて食べるのがとても美味しいです。 肉の脂をしっかりキムチがすっているので、香ばしさと旨味が口の中で広がります。 テッチャン鍋はモツが少しかたい仕上がり、煮詰め過ぎない方がいいですね。 シメに乾麺を二玉オーダー、鍋の旨味を麺が吸っていて、美味しい仕上げとなりました。