ライ麦の風味がしっかりあり 食べごたえのあるパン。 カットをお願いしたところ 2cmからじゃないと切れない とのことで2cmの厚さで カットを依頼しました。 トースターで焼くとより風味 が増し、外はカリッと 中はしっとりとします。 サンドウィッチにも良いかな と思いますがパンが分厚い ので具材をのせて焼いて食べました。 次はフランスパン系のものを購入 したいなと思います。