○ぎょうざ(1人前6個 390円×3人前)
○お漬物五種盛り合わせ(400円)
○豚なんこつスープ(300円)
運ばれた餃子の焼き目の美しさに(´º﹃º｀)ｺﾞｸﾘ
この見た目で美味しさが約束されてるー😍
皮は薄皮でもなく厚くもなく軽い食感の新タイプ
皮が豚肉の旨み･油を吸って乳化( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
皮の食感は何処にも無いしっとりとパリッとの中間
ここの餃子は特に焼き立て直ぐに食べるべし
餡は地産地消にこだわり全て京都産
もち豚･キャベツ･九条ねぎは食感を楽しむ為に粗め
辣油よりも黒七味の刺激が合う
ザクザク食感･そして豚肉の甘みが🥟🥢(ﾟ∀ﾟ*)ｳﾏｰ
