北海道産の発酵バターが生地と程良くからみ、一口ごに甘く深い香りがクロワッサン生地の食味と程良く調和して味わえます。ボリュームも結構あり、食べ応えありました。
発酵バターの濃厚な風味とそれに負けない生地の香ばしさが絶妙に調和したクロワッサンです。
北海道バターの風味豊かな味わいが楽しめるクロワッサンです。
北海道産の小麦とバターで焼き上げた生地は、香ばしさは勿論ですが、外側はサクサクとした食感を味わいながら、内側のふっくらした生地のメリハリある組み合わせを楽しめました。
外がかなりカリッカリ!