表面に焦げ目のついたラクレットチーズが乗って運ばれてくる。辛さは中辛くらい。スープは透明感があってサラサラした状態。 ナスやトマト、キノコなどが入っている。ベースの海鮮系?の出汁の深い味わいが後を引く。