思っている以上の大きさにまずびっくり。 焼き立て熱々スコーンとジャムにクリームはマスト。 この分量にコーヒーがもっと欲しくなりました。

スコーンと飲み物のセットです。 せっかくなので私は紅茶にしてみました。 洋館にぴったりなオシャレなティーセットです。 スコーンは外はザクザク中はふわっふわで、ついているバタークリームとブルーベリージャムととてもよくあっていました。

凝ったデザインのプレートに載って、紅茶とスコーンが運ばれてきました。 スコーンには別皿でブルーベリージャムとクロテッドクリームが添えられています。紅茶はホットサービスでの提供。英国風のポットとティーセットがこれまたオシャレです。 スコーンは外がサクサク、中はしっとりで非常に美味。割るとほろりと崩れる柔らかな仕上がりです。 食感は柔らかいビスケットのようで、濃厚なクロテッドクリームがよく合います。甘さ控えめなので、ジャムを添えて甘みを足すのも尚良し、です。 紅茶はやや深め。しかし口当たりは爽やかで、渋みと酸味がバランス良く味わえます。 かなり分量があるので(ティーカップ約3杯分)、スコーンと合わせたり食後にゆったり味わったりと様々に楽しむのがおすすめです。

焼き立ての大きいスコーンとポットの紅茶のセット

リッチで、大きくて、フカフカのスコーン。 お昼食べてなくてちょうどよかった。