味噌汁は無量サービスで付いてきますし、おかわり無料です。 麺のコシが強く太麺なので、かみごたえのある麺を楽しめます。 炙りチーズがかかっているのと、卵黄のおかげでまろやかな味ですので、食後に無料・有料でつけられるご飯と合わせるとリゾットみたいになります。 昆布酢や自家製ラー油、柚子胡椒でお好みに味変できます