いつもなら「大盛」をセレクトするのですが、他のクチコミを見ると「大盛は多すぎ…」とあったので、今回は「大盛」はスルーしました。
「麺が太いため茹で時間がかかる」と、他のクチコミにあったように、いつもより少し時間がかかりましたが、写メや動画を撮ったりチェックしたりしていると、直に注文の品が運ばれてきました。
「つけダレ」は「トロみ」のある、私好みの「濃厚こってり」と言った感じで「ワクワク感」がアップします。
(((o(*゚▽゚*)o)))♡ワクワク
「麺」は「徳島ラーメン」に慣れ親しんでいる私には、かなり「太麺」に感じ「全粒粉」が使われているのか、細かい「つぶつぶ」が練り込まれていました。
地元愛媛で「二郎系」を食した時にも「太麺」で「もっちり」とはしていたものの「ゴワゴワ感」を感じて、なかなかすすり上げれなかった記憶が蘇りましたが、コチラ麺は「もっちもちツルん」といった感じで食しやすく、店内のあちこちで「ズルズル」と麺をすすり上げる音が響き渡っていました。
「つけダレ」が良くからみメチャメチャ美味しかったです。
(๑˃̵ᴗ˂̵)モチモチ、ウマーッ‼︎
割と厚みのある「チャーシュー」は「増量」で3枚に、
3マーイ‼︎(゚∀゚) 「炙り」が入っているためか「脂身」は「とろっ」としているのに「赤身」には適度な噛み応えがあり、味も「強過ぎず弱過ぎず」私好みの味つけで、コチラもメチャメチャ美味しかったです。
「味玉」の「半熟」具合も絶妙で美味しかったです。
「つけ麺」は、過去に食した事があるのですが「熱々」ではないため、猫舌の私でもアッという間に完食してしまうため、イマイチ「満腹感」が得られず遠のいていましたが「並盛」でも結構な量があり、「スープ」が無いにも関わらず結構お腹いっぱいになり、食後6時間以上経ちますが空腹感はあまりありません。
大満足でお店を後にしましたが、新たに「つけ麺」というジャンルの扉が開き🚪オープン(°▽°) 「何処に何を食しに行こうか?」と、思案しないといけない今日この頃です。