つるつるの麺を、魚介だしのきいたサラサラ系のつけ汁につけていただきます。 つけ汁は、あっさり系の魚ダシですが、バラチャーシューがかなり入っていて、満腹感を得られます。
魚介系のつけ汁で、ツルッと食べられます もちもちの麺も旨いです
魚介のきいたサラサラスープで、つるつる麺によくあいます