具沢山のつけ汁にうどんが良く絡みます。出汁濃いめですがつけ麺にはこれくらいの方が味がしっかり味わえます。付いてくる小ごはんも丁度いい量です。

麺の表面は綺麗にテカってます。 しっかりと歯応えを感じるコシの強さ。 それでいてスルスルと入る喉越しの良さ。 つけだれ無くても食べれる美味しさ。

冷たいものを頼んでいたのですが、お汁は熱々。指摘するとうどんは冷たいとのこと。自分のリサーチ不足でした。味は、食べログ100名店でしたが、普通でした。