このあとに夕飯の予定があったため、おつまみ系を軽くオーダーしました。 スピードでメニューであるポテトサラダはほぐした燻製サバが使われており、燻製の香りがお酒によく合う一品です。 いぶりがっこをポテトサラダに合わせるレシピはよく見ますが、燻製サバを合わせるパターンは初めてで、意外な相性の良さに驚きました。