台湾の朝食を初めて食べましたが、スープ、ごはん、卵焼きすべて美味しかったです。
レギュラーメニューの台湾の朝食をいただきました。左上は豆乳のスープ 鹹豆漿 (シェンドウジャン)です。朧豆腐みたいなふるふるしたスープで、エビやザーサイが入っています。異国感がある優しい味でした。 右上は飯団(ファントワン)という具沢山のおにぎりです。見た目はお赤飯みたいですが、餅米の中に揚げ玉?や、ザーサイなど、いろんな具材が入っていてとてもか食感が楽しいです。三品の中で1番これが好きでした。 中央下は蛋餅(ダンピン)というチーズ、ハム、卵をクレープ生地で包んだものです。上にはみたらし団子のタレを塩っぱくしたようなタレがかかっていました。 それぞれしっかりボリュームがあるのでかなりお腹いっぱいになりました。あまり日本じゃ食べないような味なので、楽しかったです。
期間限定のマレーシアの朝ごはんが辛そう、実際同行した娘がオーダーして味見したら辛かったので、レギュラーメニューから台湾の朝ごはんにしました。全体的にボリュームたっぷりで完食出来なかった。
美味しかったです。
素朴な味で身体に良さそうでした。少し高く感じますが、台湾のリアルな朝ごはんが体験できて楽しかったです!
食べ終わると見た目よりも大分満足感がありました。豆乳スープ、ハムチーズ入り卵焼き、餅米おにぎりと3種類現地の味を楽しめました。
豆乳のスープが優しいけど、日本にはない味でクセになります!蛋拼もモチモチで美味しかったです!
ハマってスープ作って食べてる
どれも初めて食べるようなものばかりで楽しかったです。 また別の国の朝食も食べたい!
美味しかったが、炭水化物が多かった
レギュラーメニューの1つ。 メニュー ・シェンドウジャン(豆乳スープ) ・ダンピン(台湾版玉子焼き) ・ファントワン(餅米のおにぎり) 豆乳のスープは器の底にお酢が入っており、よくかき混ぜてから食べる。ザーサイと干しエビ、揚げパン?(orお麩)がトッピングされている。 台湾版玉子焼きは生地がモチモチしており、中にハムとチーズが入っている。 個人的にはハムチーズのブリトーによく似ていると感じた。 おにぎりは、中に何かしらの木の実(松の実かも?)と揚げパンのようなものが入っていた。 いずれも独特な風味だったが楽しく美味しかった。