サラダとスープから前菜を選びます。カニのスープにしました。 メインは牛頬肉のビロード煮(赤ワイン煮)という名物料理で、ナイフがいらないくらい柔らかくフワッとしていて美味しかったです。付け合わせの野菜も色とりどりで美味しかったです。
おすすめ料理の牛頬肉のビロード煮がやわらかくて、おいしかった。
かぼちゃのスープかサラダをチョイス 私たち以外はサラダを選んでいました… スープの上にお肉を包んだパニエが乗っています 最高に美味しいです メインの牛頬肉の煮込みも柔らかくて美味しかった ライ麦パンも噛めば噛むほど美味しいパンでした
鎌倉野菜20品目のサラダと、国産牛頬肉のビロード煮150グラムのセットを頼みました。 色とりどりの野菜がきれいに盛り付けられているサラダは、楽しみながら、食べごたえありました。 牛頬肉はとろけるくらいに、柔らかく煮込まれていて、美味しかったです。 自家製のライ麦パンがついていました。