まったりとしたチーズタルトの上に、 りんごとムースが重ねてあります。 さっぱりとして酸味があり、 3層のバランスもよく、 食べやすい味です。 相方のザッハトルテと交互に食べたので、 強弱ありさらに美味しかったです。