麺の洗いが悪い。麺にコシがあるのと硬いのは違うと思う。茹でも悪い。
麺 うどんがモチモチ弾力あり美味でした
麺が硬め
コシがあり、美味しいです
のどのしがいいですね
こしもあって美味しい!
コシが強くて美味しい! 大根おろしと生姜、ネギとわかめがのっています。 それぞれがよいアクセントになって、最後まで飽きずに食べられます!