栗クリームは洋酒なしのタイプでしっかり栗を味わえる✨ 土台はメレンゲではなくパイ生地、中には渋皮煮が丸ごと一個、プリン、甘さ控えめホイップ、全てが美味しくて最後の一口までずっと美味しい♡

渋皮クリーム中にねっとりプリンが丸ごと一個入っていて、全てのバランス良くとっても美味しい💕 モンブラン色々なお店で食べるけど、トップレベルに好き💕洋酒無しなので栗を味わえる🌰

シェフの息子誕生日を記念した 手込んだ自信作。 見るだけでも手間かかるのがわかる。 パイぽいカリッとしたシュー生地を土台に、 一番下に濃厚な卵の味がする🐥 中に入ってるのはクリームではなく、 卵が濃厚に感じる焼きプリン🍮 甘さ控えめである。 その上に生クリームと甘めな栗のモンブラン 後味すっと抜けて行くような優しい味。 1組２つまで人気の物♡