おまかせをいただきました。 個性あるお寿司だと思います。無限ですね。 和やかにお話しもしてくれて美味しく楽しい時間を過ごせました♪

日常的に行く店とは異なり、一つ一つのネタにあった仕事をしてくれていてそれぞれより美味しく頂ける ・ウェルカムドリンクは日本酒選択 群馬の“ゆきどけ”甘めで飲みやすくて香りもよく、好みの酒でよかった😄 ・茶碗蒸し　中が見えないくらいのいくら😆　中にはゆり根 ・ヒラメ昆布締め　シャリは…これが赤酢ってものかな？ ・スミイカ　塩振り　厚みがあって、いい〜具合にコリコリ歯ごたえ ・ガリは甘いだけじゃなく生姜らしい辛味もほんのり ・本マグロ赤身の漬け　切り目が入れてある　かぼすほんのり ・ボタンエビ ・鯵　生姜具合がいい　おいしい〜 ・かつお　桜チップで軽く燻してある 　かつおがわかりにくい… ・北海道毛ガニ　カニ味噌であえてある　のりは巻いてないけどきれいにまとまってる😳 ・赤貝ひも巻　紫蘇　胡瓜 　赤貝ひもコリコリ・きゅうりシャキシャキ ・漬物　ゆずが効いた大根 ・むらさきうに　濃厚 ・お椀　細くてキレイに切られたねぎが上品に入ってる　のりも ・マグロ中落ち　ミートボールですとのジョークと共に出してくれる パッと見ミートボール風 　軽く燻してある？ ・のどぐろ　あぶり 脂のりがいい〜具合でおいし〜😆 ・自家製カステラとの冗談と共に出されるのは卵焼き きめ細かい ・抹茶ブラマンジェ　ココナツミルク、抹茶ソース、黒豆、金箔 抹茶ソースがしっかりお茶の苦味があってちょうどいい

一番リーズナブルなコースです。 8800円のコースには海老が入るようです。

ワンドリンク付きのランチコースです ドリンクはいつもお決まりの白ほのか。 ズワイガニの茶碗蒸し ほうぼう昆布締め シロイカ 本鮪赤身漬け 塩釜産 サンマ ネギと黒七味 毛がに 北海道産 北寄貝 北海道 べったら漬け かつお 桜チップ 行者にんにく コハダ ムラサキウニ 中落ち のどぐろ 玉子 抹茶のブランマンジェ と続きました。 今回は全体的に安めのネタが多かった印象 すべて一手間かけてはいましたが。 マグロの赤身が少し臭みを感じたのが残念。 サンマ、ムラサキウニ、のどぐろ、中落ちおいしかったです

本日のネタは以下の12貫。 ほうぼう 〆鯖 バッテラ昆布のせ たいら貝 マグロ赤身の漬け スミイカ めじ鮪 行者ニンニクのせ 北寄貝 毛がに ネギトロ のどぐろ ウニ（ムラサキウニとバフンウニから選択） 玉子 これに茶碗蒸しとお椀、抹茶のブラマンジェがつきました。 どれもおいしいけど、〆鯖と漬けマグロとのどぐろがおいしかった。 こちらのしゃりは赤酢を使っているのが特長。 がりも竹生姜という台湾産の生姜で、つどつど薄切りにして出してくれます。 写真のネタはたいら貝、漬けマグロ、毛がに。