ショーケースの中にはクロワッサンが沢山入っていましたね。しかも販売している横で焼いていたので売り切れずに次から次へと出来立てのクロワッサンが並ぶのでしょうね。
たしかクロワッサンはプレーン・マンゴー・フランボワーズの3種類ありましたね。今回はカラフルでキレイでずっと気になっていたフランボワーズのクロワッサン リンツァーを購入しました。
それにしてもフランボワーズの鮮やかな赤色がキレイですね。フランボワーズジャムを入れて巻き上げたパンなので甘酸っぱさがありますね。人気のクロワッサンの生地には無塩バターのフランス産AOPバターを使用しているこだわりようですよ。
