スパイシーなカレー屋さんでとても美味しく頂きました。
いろんなお味が融合!!そして、スパイス感満載!!
鶏キーマ、ポークビンダル封キーマ、牛豚キーマの3種あいがけ。選べるご飯は玄米に。全てキーマということからか、やや寂しい見た目とボリューム。ヤムカレースープという出汁を途中でかけて味変する。トマトの強めのスープだったがこれをかけると各カレーの特徴がわかりづらくなる感じでした。
見た目以上にボリューミーでスパイシー
毎月メニューが変わるようです。 全がけは、その月のルー3種が楽しめるカレーです。 カレーなのに重くなく、すっきりとした後味でした。 とても美味しかったです。
10月の3種のキーマカレーの全かけ! 《アボカドと塩麹のサワーディップ添え岩のりとしらすの豆乳クリーミー鶏キーマ》 岩のり、サワーディップ、塩麹という想像しにくい組み合わせが複雑だけど調和している驚きの味。 豆乳とアボカドでクリーミーかつ、鶏の肉感もしっかりありました! 《ローズマリー香る水菜のサンボーラと食べる林檎と生姜のビネガーポークキーマ》 3種で1番スパイス強めで、ポークの肉感もガツンとあります! 角切り林檎がスパイスやパンチをまろやかにしていて、辛味もありつつ病みつきになるカレーでした! 《揚げナスのもろみ味噌アチャールのせ山椒を効かせた4種きのこの牛豚キーマ》 揚げナスのとろっとした食感ともろ味噌のコクがなんとも相性抜群カレー。 スパイスもしっかり効いていて、後からくる辛味も含めクセになります! 牛豚キーマで肉感もしっかり感じられました!
スパイスが効いていて、また3種類ともかなり味が異なるので楽しみながらいただけます。後からカレースープをかけるとさらに味変で、全く違うものを食べている感じ!
ご飯少なめでもとてもお腹いっぱいになります
白味噌の春色豆腐ディップのせ生姜としらすのほんのり甘いアップル鶏キーマは生姜のきいたキーマカレー。しらすの塩味と旨味もありました。 ひじきのピリ辛ラー油あえと食べる春キャベツとチンゲン菜の山椒ポークキーマは台湾に旅行に行った時に食べたものに似た日本ではあまり味わえないアジアンな味で面白く、カレーの中に中華の香辛料とハーブが効いていて美味しかったです。 新玉ねぎと黒オリーブトマト煮がけアスパラとレーズン入りスパイシー牛豚キーマは3種類の中でもとっても気に入りました!フルーティながらもちゃんと辛味のあるカレーは永遠に食べたくなる味でした。
和食をカレーにしてたり食べたことのない種類のカレーでどれもそれぞれ美味しかった。毎月の違う味も試してみたい。