あっさりした出汁の食べやすいソーキ汁。揚げ出し豆腐と茄子が絶品。付け合わせのもずく酢も柚子が効いています。ソーキ汁はやや薄味なので、コーレーグース、七味唐辛子、すりおろし生姜で味変すると良いかも。
ソーキ・昆布・大根・人参がごろごろはいった汁は大きな丼に入っていておろし生姜が別添えです。 揚げ出し豆腐と揚げ茄子、もずくの酢の物、お漬物は桜大根、白玉入りの小さなぜんざいにご飯の定食です。 11時までの入店で、アイスコーヒーかアイスティをサービスでいただけます。 副菜・小鉢・デザートもついたボリュームたっぷりのメニューです。 美味しくてお腹いっぱい大満足!です。