〆の徳島ラーメンと説明があるだけに、量は控えめ。白いお洒落な器に半分程度、細めの麺と、チャーシューらしき薄切肉の煮込みが数枚、地鶏っぽい卵黄が、若干のスープで泳いでいる感じです。ラーメンだけ食べに来ました！みたいな人には物足りないかもしれませんが、たくさん飲んで食べてさあ帰ろうというタイミングで食べるなら丁度良い量かと。味は飲み屋でサーブされるので、普通の徳島ラーメンより塩っぱく、スープはドロドロ濃いめで、普通の徳島ラーメンのイメージからは少し離れてる気がしました。

この醤油辛い豚バラ肉と黄身が、時々無性に食べたくなる味。麺もスープも好き！

無化調の濃い目の味の徳島ラーメンはたまごをあわせると最強です。

無化調の徳島ラーメン！ 濃い味のお肉に卵がとてもあう。スープも香りが良くてとてもおいしい！