○海老(280円) 創作串揚げ屋さんのような薄衣での揚げ方でなく 新世界ならではのゴツめの衣を高温で素早く揚げる 衣を付けてから揚がるまでの時間がスピーディー これを揚げたての熱々のままガブリ( ゚Д゚)ウマー 具材ごとに串打ちを変化させ職人技を感じる👍 注文したら直ぐに揚げてくれ熱々を提供 このライブ感も楽しい要素の1つ👍