海南鶏飯、カオマンガイ、コムガーロティの違いはタレだけだと思うが、醤油ダレ、チリソース、生姜の3種類がついてくるぶん、海南鶏飯がオトクな気がする。 東南アジアの人がやってる店でもこれだけ美味いチキンライス出すとこはなかなかないんじゃないかな。
三種類のタレとチキンの旨味が、つまった ジャスミンライスと、モチモチの蒸し鶏の シンガポールのチキンライスです。