昔ながらのケーキ屋さん。飽きのこないお味。
小ぶり
個人的には甘さ控えめ、チーズを強く感じられるケーキが好みなので、 似ている風味で言えばフルーツケーキファクトリー のスフレチーズケーキの方が好きです。 しかしこちらの、スフレよりもしっとりとしたテクスチャは魅力的でした。
チョコのコーティング部分がとっても上品で、口溶けなめらかでした。スポンジ部分は少々甘さが強く、濃いめの珈琲が合います。
ラム酒のにおいが強いモンブランは苦手ですが、こちらは栗本来の風味が活かされていて食べやすかったです。スポンジがしっとり。クリーム分は少なめ。