せっかくなので「特性デラックス（生いか、生えび、いか天、豚肉、玉子入り）」にそば入りを選びました。1,050円也。生ビール500円も！ 皿で食べるか、鉄板から食べるか聞かれましたが、鉄板で！ 直径20センチ、高さ4センチには、薄味の焼そばと各具材が入り、かなり豪華です。山の上の玉子は、半熟でプルプルしてるのは感動しました。甘めのオタフクソースに青海苔、鰹節。 薄い生地に沢山の具、広島のお好み焼きは、一枚でお腹一杯でした。 大変美味しゅう御座いました。