今回は店前のポップに惹かれかき氷をオーダーしました!
日光の天然氷の蔵元「松月氷室」の天然氷を使ったフワフワのかき氷。
レモンピールで爽やかに仕上げたシロップ、蔵王の水切りヨーグルトクリーム、ゴロッの感が堪らない苺ジャム、更に別添えの練乳苺ソースをお好みでかけていただきます。
正直お肉がメインのお店なのでそこまで期待しておりませんでしたが良い意味で予想を裏切ってくれました。
まず松月氷室の天然氷の食感。
ふわっと空気を含みながら溶けゆく感覚は天然氷ならでは。
そして苺の蜜。
3種の異なる苺ソースたちが本当に良い塩梅。
爽やかな蔵王ヨーグルトクリームも良くマッチしておりました。
都心部でいただいたらきっともっとお高いんだろうなと思いながら、美味しく頂戴しました。