麺は 味わい中華麺、 通常こんにゃく麺 中華麺、 うどん麺、 ちぢれ麺、 最初からごはん麺(ぞうすい風船に) と6種類あってこんにゃく面を選びました。 ニンニクの量も抜き、極小、少なめ、通常とあります。 トッピングと替玉は有料で麺は最初と違う麺も楽しめます。