スポンジケーキにカスタードクリームをはさんであります。ナガノパープルとシャインマスカットもたっぷり入っています。 表面にベリー系のソースが塗られているので、濃厚なカスタードもさっぱりといただけます。
アメリカンチェリーのフレジェ。 厳選されたフルーツは季節ごとに変わります。 甘酸っぱいアメリカンチェリーと洋酒のきいたクリームがピッタリです。
軽いスポンジでサンドされたケーキ。ナガノパープルとシャインマスカットの占めるウエイトが一番多いと思います（笑）
