キッシュが想像以上に分厚くて、卵の部分がふわふわだった!キッシュの具材は、ベーコンとエリンギで、食感が良かった!タルト生地のところはサクサクで少しホロホロ感もあって、レベルの高さを感じた。 サラダには恐らくカフェシュクリエの特製であろうドレッシングがかかっており、初めての味だったがとても美味しかった。 ピクルスはシャキシャキでこちらも食感が良く、さらにさっぱりしていた。 全体的に食感にこだわっているのかなという印象。