美味しかった。
美味しかった。油がしつこい感じなのか…とちょっと口がテカテカになって残念な気持ちになるヴィジュアルでしたが、まったくしつこくなかった!スープのバランスとしては鶏→魚貝→醤油な感じで、鶏がドン!ってくる感じは珍しい。チャーシューは鶏と豚のレアチャーシュー2種類。これまた美味しかった。 メンマは穂先のタイプだが、メンマと麺が存在感が薄い。麺が茹で過ぎだったのかしら?これで、主張するタイプの麺だったらどんな感じなのか試してみたいなあ。