麺は大盛りを注文しました!値段は変わらず! 豚骨魚介のドロドロの濃厚なスープですが、出汁がきいてて上品ですごく美味しい!
煮干したっぷりの濃厚スープに、太く噛みごたえのある全粒粉の麺。サイコーでした。一時期よりつけ麺ブームは下火になり、なかなか食べられる店もなくなってきましたが、だからこそこのお店は頑張ってほしいです。
魚介つけ麺を食べましたがいまいち麺に絡まず、薄めに感じました。 麺の湯切りもあまいのか、後半の麺が器の底の水でびちゃびちゃしていました。