店先の看板に日替りランチとありますが夜でも食べられます。
CランチはABのおかずを半分ずつ、2つの味を楽しめるメニュー。今日は回鍋肉と海鮮豆腐でした。
回鍋肉は甘さを抑えた味噌は後からじんわりと辛さが少しきます。この味噌が柔らかい豚肉とキャベツに絡んで食欲を否応なしに増大させます。
海鮮豆腐は豆腐・キクラゲ・人参・海老・貝柱・葱・青梗菜と具沢山。出汁の効いた塩味の少し強めの餡掛けは、このままスープとして出されても違和感のない美味さ。
どちらのおかずもご飯が進みます。
スープは溶き卵がたっぷり入ったとろみスープ。
デザートは味の濃い手作りの杏仁豆腐。黄桃が上に乗っています。
全てが美味しかった。