麺を楽しむつけ麺でした。 出汁をとるための素材の濁りが少し舌に残りました。
麺にこだわりを感じました。小麦の香が強い細めのうどんのような感じです。食べやすいように長さは少し短めにカットされていました。 穂先メンマも良かったです。つけダレはややインパクトにかけるかな。
少しもらったけれど、こってりは好みではないがこれは食べられるかも?麺は美味しい。口はペタペタする。