スープ一口目に煮干しがガツンと来ます。あっさりよりややコッテリ。細麺美味しいです。お肉はあっさり、玉ねぎ海苔もいいアクセント。煮干し酢が有り味変できます。

スープは見た目よりさっぱりとしてキレのある 煮干スープで、くどさもなく 完飲できるタイプ、それほど塩味はありません 麺はパツパツ！鶏と豚のレアチャーシューに 刻み玉ねぎ。美味しく頂きました。

スープにきらきらの煮干し ニボ好きは秒殺で死す レアチャーシュー、鶏ハム文句なし

前回は背脂だったので、今回は純煮干しを。 ビターながら煮干しの奥深さを存分に味わえるスープに、パツパツの低加水細麺がよく絡む。鶏胸肉と生ハムのようなチャーシューも美味しい。個人的には、万人受けの煮干しラーメンといえば此処、という1杯。

透き通った清湯スープに煮干しの旨味がぎゅっと詰まっていて、ビターで上品な香りの煮干しがたまらないです 麺はやや固めなので固め好きな人おすすめです。 低音調理されたレアチャーシューもとってもおいしいです

あっさりなのに濃厚！！ ラーメンというより料理ってくらい細部までこだわりが感じられる逸品。ラーメンは好き好き分かれるけど、すごく好きな味。