そばはそばそばしていなくてどちらかというと更科に近い、食べやすいそばでした。味はそば、汁共々おいしかったです。汁は出汁がきいてました。 ふきのとうとロマネスクの天ぷらも食べました。どちらもおいしかったです。ロマネスクはブロッコリーの茎と似ています。