レバーの臭みも無く柔らかい
レバーは片栗粉で1度揚げたものを使用していて、パサパサ感が全くないジューシーレバーでとても美味しかった!味がしっかりついているので白ご飯に良く合う。ボリュームのある量だったがペロリと平らげ、野菜もたっぷり取れて大満足。 餃子も1つ1つが大ぶりで中身もぎっしり身が詰まっていて食べ応えがあった。羽もパリパリしていて、パリパリとジューシーを同時に味わえるのが良かった。大食いの自分が5つだと足りるかな?と思っていたが、5つでも満足感を得られる素晴らしいボリューム餃子だった。