そこそこおいしいです。弾力には欠ける。
アジがいつも食べる寿司よりランクが高く、食べてみるとランク通りとてもおいしそく価格に負けないアジでした。身が締まっていて、それでいてやわらかい。
活け〆はまち、地魚ウマヅラカワハギ いずれも美味!!
筋子、大根おろしがちょこんとのって、見た目も、綺麗
おすすめの活はまち、真鯛 脂がジワーと旨味たっぷりでした。