ご飯の量を聞かれて少なめにして貰いました。
具材も多いから180を150にして貰って正解でした。
(コロッケみたいなのもとても美味しいんですよね)
お店の方から最初に説明を受けた通り、食卓に並んだナンプラーとフリカケをかけてカレーに合わせて食べると凄く美味しかったです!
味変にビネガーとマンゴーピクルスで独特の酸味をプラスしたり、青唐辛子のピクルスで辛味をプラスしたりしながら、いろんな味・食感を楽しめます。
私はこの日エビサンバルでエビの旨味が効いたのやや辛いカレーを頂きましたが、連れのチキンキーマは辛味が少なく濃厚な味わいで、どちらのカレーもこの具材たっぷりライスやスパイス等によく合ってて素晴らしいなぁと思いました。
前回の秋刀魚カレーも美味しかったし、また機会があったら色々食べにきたいって思いました。