盛岡冷麺は6段階の辛さからチョイスできます。一番辛い「特辛」でも辛いのが好きな人には物足りないかもしれないとの事で「特辛」にしました。真っ赤なスープですが思ったよりマイルド感あるスープ。メニューにはない辛味噌を別途いただき辛増し。麺はゴムのように歯ごたえあり美味しかったです。