ふわっとしていて美味しいです。 家で作るのとは少し違いました。 客が他にいなかったせいか、自分がもんじゃを食べる進行に合わせて、他のテーブルで作って持ってきてくださいました。 マヨネーズはノーマル・辛子・わさびの3種類があり、でもお好み焼きにすごくマッチしていて美味しかったです。 オリジナルなのかな。